⁸Spirulina v lističih je modro-zelena alga in spada v rod modro zelenih cepljivk.
Ime je dobila po svoji spiralni fizični obliki.
Je produkt nove generacije, saj je v svoji obliki povsem drugačna od do sedaj poznanih alg. Gre za kosmiče spiruline, ki pred pakiranjem niso mleti in tako ne dopuščajo dodajanje drugih primesi.
Zaradi svoje strnjene oblike zadrži več hranil kot enak produkt mlet v prah. Produkt je evropskega porekla, pridelan na grškem otoku Kreta. Zaradi veliko sončnih dni je spirulina sušena izključno na soncu.
VSEBUJE:
- do 55% beljakovin
- do 37,9% aminokislin (Tripotfan, Lizin, Leucin, Prolin, Glutamin, Arginin, cisstein, Velin, Tirozin…)
- v enaki meri minerale: selen, cink, kalcij, železo, magnezij, mangan, fosfor, jod)
- karotenoid; riboflavin (B2), B12, vitamin D, vitamin K
Podrobneje:
- Beljakovine 65.1g/100g
- B2 3,38 mg / kg
- B12 30nanogr / kg
- D 2,28 mg / kg
- K1 2,31 mg / kg
- B12 90nanogr / kg
- KLOROFIL 486 mg / kg
- FICOCYANIN 3,4 g / kg
- Beta-karoten 164 mg / kg
- Antioksidant Superoksid dismutaza 568 enot/kg
Načini uživanja:
Spirulina v lističih se običajno meša z vodo, kateri lahko dodamo sok polovice limone ali sok cele limete; V 2 dcl kozarec mlačne vode vnesemo 1-2 grama (cca ena poravnana čajna žlička) spiruline v lističih. Sama kot dodatek obožujem sok grenivke, včasih dodam tudi žlico medu. Pod vplivom vitamina C pa je absorbcija železa bistveno večja. Lahko pa jo uporabimo kot dodatek k raznim smoothijem, sadnim kašam, kremnim juham, solatam,…
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.