Cvetni prah, rečemo mu tudi pelod, so moške oplojevalne celice cvetlic. Vsak cvetni prah je edinstven, kar pomeni da je značilen za vsako posamezno cvetočo rastlinsko vrsto. Nastaja v podolgovatih prašnicah v spodnjem, razširjenem delu cvetnega organa.
Ko prašnica popolnoma dozori, se odpre in na površino se sprosti na milijone pelodnih zrnc. Cvetni prah je osnova spolnega razmnoževanja rastlin. Čebele pa imajo pri tem pomembno vlogo, saj cvetni prah prenašajo z ene rastline na drugo. Ta proces imenujemo opraševanje.
Zrnca cvetnega prahu so različnih oblik, odvisno od rastlinskih vrst.
V cvetnem prahu so odkrili kar 20 od 22 naravnih aminokislin, od tega osem na človeka nujno potrebnih – esencialnih.
100 g cvetnega prahu vsebuje:
- Enako količino aminokislin kot 500 g govedine ali 7 jajc
Kar lahko povemo tudi takole;
30 g peloda (dve veliki žlici po 15g) popolnoma zadostuje za pokrivanje dnevne potrebe po esencialnih beljakovinah pri odraslem človeku.
Cvetni prah vsebuje seveda še druge snovi, kot sta to voda in ogljikovi hidrati.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.